Rây bột vào hỗn hợp trứng, trộn đều tay theo kiểu hất ngược từ dưới lên. Bước 4: Cho tiếp hỗn hợp sữa + dầu ăn vào trộn đều. Bước 5: Phần nhân bánh đem vào chảo xào cho chín nguyên liệu. Bước 6: Chia bột ra các khuôn cupcake, rắc nhân mặn lên mặt bánh. Bước 7 Dừa khô nạo vắt lấy nước cốt để riêng, nước dảo cho vào nồi, bắt nồi nước lên bếp, khi nước sôi bừng là bắt đầu xắt bánh canh. Mẹ tôi lấy ít bột đắp vào một cái chai thủy tinh, rồi dùng dao xắt sợi; vừa xắt mẹ vừa xoay theo vòng tròn của chai, ít giây mẹ lại dùng đũa đảo nhẹ cho từng sợi bánh rời ra. Bánh tro. Bánh tro, bánh ú tro hay bánh nẳng là một loại bánh được làm với thành phần chính là gạo nếp ngâm qua nước tro (từ tro than lá cây, nhất là lá tre) và gói lá đem luộc chín trong nồi. Phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt Nam tới mức có bài báo cho rằng bánh độc 400g bơ thực vật (công thức bánh này dùng bơ thực vật, đã có muối mặn nên không cần thêm muối nữa. Hoàn toàn có thể thay bơ thực vật bằng bơ thường, tuy nhiên bánh sẽ không để được lâu và không giòn mềm và chóng mất mùi mà loại bánh này dùng để ăn dần nên phải Cách làm bánh cuốn bằng chảo Từng miếng bánh cuốn với lớp vỏ mỏng dẻo cuộn nhân thịt heo, nấm mèo kết hợp với chả lụa, giá đỗ cùng rau thơm, chấm vào nước mắm ngon được pha chuẩn vị chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng ngay khi thử miếng đầu tiên. Trổ tài làm ngay bánh cuốn ngon như ngoài hàng với những bí quyết từ Bepxua nhé. Xem cách làm Mô tả sản phẩm tấm cao su chịu dầu, chịu nhiệt. Vật liệu: cao su NBR, cao su EPDM…. Độ cứng vật liệu: 30 shore A - 80 shore A. Kích thước: Độ dày từ 1mm đến 30mm, khổ lên đến 250mm, hoặc làm theo yêu cầu của khách hàng. Màu sắc: đen, trắng trong, đỏ, xanh, vàng, cam…. swVO. Thao tác chuẩn để bánh không vón cục – cách làm bánh cuốn Cao Bằng cần biếtLưu ý Những quan tâm trong cách làm bánh cuốn Cao BằngMón bánh cuốn Thanh Trì Hà Nội đã hết đỗi quen thuộc với người Hà Thành và món bánh cuốn Cao Bằng hiện nay cũng đã và đang được rất nhiều thực khách “săn đón”. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh cuốn Cao Bằng đúng chuẩn mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Giới thiệu về bánh cuốn Cao Bằng Bánh cuốn Cao bằng được ví như một thức quà giản dị của vùng cao miền sơn cước. Khác biệt hơn so với một số hương vị của món ăn khác. Bánh cuốn Cao Bằng có vị dẻo thơn cần thiết. Từng miếng bánh cuốn quấn theo hình nem với topping thịt và mộc nhĩ hấp dẫn. Ăn kèm cùng rau sống, nước chấm và chả ngon tuyệt cú mèo! Bánh cuốn Cao Bằng nói riêng và Bánh cuốn nói chung là một trong những món ăn sáng phổ biến đối với người Việt Nam. Có rất nhiều loại bánh cuốn khác nhau như bánh cuốn nhân thịt, bánh cuốn chay, bánh cuốn trứng,… Ở mỗi vùng miền sẽ có những biến tấu khác nhau để giúp làm tăng hương vị, đặc trưng của món bánh cuốn. Cách nấu nước dùng bánh cuốn Cao Bằng cũng khá đặc biệt với hương vị đặc trưng. Thông thường tất cả chúng ta thường hay chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh cuốn và chấm cùng mắm tỏi chua ngọt nhưng bánh cuốn Cao Bằng lại được dùng với nước dùng ninh xương thơm phức. Cũng chính vì nét độc lạ này mà không ít người cảm thấy “ lạ ” so với món ăn vùng cao này và muốn biết cách làm món bánh cuốn Cao Bằng . Dưới đây là hướng dẫn làm bánh cuốn Cao Bằng đúng chuẩn mà bất cứ ai cũng đều có thể làm được Để làm bánh cuốn nóng cho cả mái ấm gia đình ăn thì nguyên vật liệu làm bánh cuốn bạn mua sẵn luôn tại các shop tạp hóa, siêu thị nhà hàng … .. 200gr bột gạo tẻ Cao Bằng 100gr bột năng 1 lít nước sạch Mộc nhĩ 300gr thịt băm 500gr xương ống Măng chua Cao Bằng Dầu ăn hoặc mỡ động vật Hành lá Hành khô, tỏi, ớt,… Gia vị đường, mắm, muối,… Gạo tẻ Cao Bằng được trồng trên vùng đất Cao Bằng nên có mùi vị rất riêng của vùng núi . Cách chọn xương heo Xương ống được dùng để ninh xương lấy nước dùng ăn kèm với bánh cuốn nóng. Để chọn được loại xương ống ngon thì bạn nên quan sát sắc tố, trạng thái của xương. Màu xương ống vẫn còn tươi, không tái nhạt, không có mùi lạ. Phần xương có độ to trung bình cỡ 2-3 đốt ngón tay. Xương ống to hơn thì dễ mua phải xương lợn nái còn nhỏ hơn thì là lợn con . Sơ chế nguyên liệu Xương ống cho vào rửa sạch loại bỏ chất bẩn còn dính trên xương Mộc nhĩ cho vào ngâm cùng nước nóng để cho nở giúp loại bỏ chân dễ dàng hơn. Khi mộc nhĩ đã nở to bạn cắt bỏ chân, rửa sạch lại cùng với nước và băm nhỏ. Hành lá bỏ rễ và rửa sạch, sau đó bạn cắt miếng nhỏ khoảng 1cm. Hành khô bỏ vỏ và xắt miếng nhỏ. Sau đó, bạn cho hành vào dầu ăn để phi vàng cho thật thơm là được. Tỏi, ớt rửa sạch và đập dập. Bước 2 Pha bột làm bánh cuốn Nhìn chung so với cách pha bột làm bánh cuốn Cao Bằng và món bánh cuốn nóng thường thì không có sự độc lạ đáng kể. Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh cuốn Cao Bằng đúng chuẩn thì nên vận dụng giải pháp pha bột truyền thống cuội nguồn . Cho 200gr bột gạo tẻ Cao Bằng trộn cùng 100gr bột năng. Trong trường hợp bạn muốn món bánh cuốn có độ mềm hơn thì cho bột năng với tỉ lệ băng ⅓ bột gạo và muốn bánh dai thì giữ nguyên tỉ lệ trên. Cho 1 thìa cà phê muối trắng và 2 thìa canh dầu ăn, 1 lít nước sạch đã chuẩn bị vào bột bánh cuốn trên và khuấy đều để được một hỗn hợp đồng nhất. Việc cho thêm muối sẽ giúp cho bột không bị chua và dầu ăn sẽ giúp cho bánh có độ mềm mịn, thơm. Sau khi pha bột bánh cuốn xong thì bạn cho bột nghỉ tối thiểu 3 đến 4 tiếng, cứ khoảng 30 phút đến 1 tiếng thì thay nước cho bột một lần. Nếu có thể bạn để cho bột nghỉ qua đêm cho bột được nở tối đa và đảm bảo được độ mịn, mềm hơn rất nhiều. Bước 3 Cách làm bánh cuốn Cao Bằng nhân thịt Với cách làm nhân thịt bánh cuốn Cao Bằng. Các bạn sẵn sàng chuẩn bị 1 chảo nóng bắc lên nhà bếp, thêm vào chút dầu. Phi thơm hành. Cho thịt xay và mộc nhĩ vào xào chung. Thêm vào gia vị vừa ăn, hòn đảo đều cho ngấm gia vị. Bạn không nên cho quá nhiều muối để tránh khi ăn cùng nước dùng bánh sẽ bị mặn . Bước 4 Cách làm nước chấm, nước lèo bánh cuốn Cao Bằng Nước lèo được ăn kèm với bánh cuốn Cao Bằng được nhìn nhận là “ hồn ” của món ăn cũng như đóng vai trò tạo nên sự ấn tượng, rực rỡ của món bánh. Chính thế cho nên, ở quy trình làm nước lèo này bạn cũng cần triển khai rất là khôn khéo . Xương cục đã chuẩn bị sẵn sàng cho vào trần qua cùng với nước nóng để bỏ chất dư thừa, chất bẩn có trong xương . Phi hành cho thơm và cho xương vào xào qua cho ngấm gia vị. Cho thêm nước sạch vào ninh trong khoảng chừng 2 tiếng sẽ khiến cho nước dùng được ngọt, đậm vị, thơm hơn . Bước 5 Công đoạn tráng bánh cuốn Tráng bánh cuốn tại nhà thì bạn dùng luôn chảo không dính để tráng bánh hoặc mua bộ tráng bánh cuốn loại nhỏ chuyên dùng cho gia đình. Nồi tráng bánh cuốn cần được vệ sinh sạch sẽ và cho nước sạch vào nồi nấu đến khi nước sôi thì thực hiện tráng bánh cuốn. NOTE NGAY BÍ KÍP >> cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính tại nhà Sau khi chờ bột nghỉ đã được bạn hãy thay nước cho bột lần cuối. Khuấy thật đều bột lên trước khi tráng bánh. Dùng muôi múc một lượng bột vừa phải rồi dàn đều lên trên mặt phẳng vải tráng bánh cuốn. bạn hãy nhanh tay dàn đều bột để cho bánh được chín đều, không bị vón cục . Bạn đậy vung nồi lại sau khoảng chừng 40 đến 45 giây bánh chín. Dùng đũa gạt, que gạt dài bánh lấy bánh để sẵn ra mâm có quét dầu ăn. Tiếp đó, bạn hãy tráng bánh mẻ tiếp theo để bảo vệ hiệu suất liên tục . Với bánh chín đã được lấy ra, cho nhân đã chuẩn bị sẵn sàng trước đó cuộn đều lại và cắt miếng vừa ăn . Bước 6 Trình bày và thưởng thức Sau khi tráng bánh cuốn xong bạn cho ra đĩa trình diễn cho thật đẹp và rắc hành khô lên phía trên. Phần nước lèo ninh xương bạn nêm nếm vừa ăn. Múc nước lèo ra bát rồi cho hành hoa, mùi tàu vào để tăng thêm mùi vị. Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm bánh cuốn cùng rau sống, măng chua Cao Bằng đã được chuẩn bị sẵn sàng trước đó . Với 6 bước hướng dẫn cách làm bánh cuốn nóng Cao Bằng trên đây giúp bạn hoàn toàn có thể triển khai món cuốn một cách đơn thuần, thuận tiện ngay tại nhà . Bánh cuốn được ăn kèm với giò chả, trứng rán, … … khá nhiều chất dinh dưỡng. Vậy ăn nhiều bánh cuốn có mập không ? Tham khảo ngay bài viết Ăn nhiều bánh cuốn có béo không? Lưu ý Những chú ý trong cách làm bánh cuốn Cao Bằng Có rất nhiều người làm bánh cuốn Cao Bằng nhưng mùi vị không đúng lắm. Trên trong thực tiễn để hoàn toàn có thể tạo nên được những nét riêng của bánh cuốn Cao Bằng. Nếu có dự tính tìm hiểu thêm cách làm bánh cuốn bán bạn cần chú ý quan tâm những điều sau đây Dùng gạo tẻ chính gốc từ Cao Bằng để bảo vệ mùi vị của món bánh cuốn. Nếu bạn dùng gạo tẻ thường thì thì sẽ không có gì độc lạ so với món bánh cuốn bạn hay ăn. Với gạo tẻ Cao Bằng có mùi hương đặc biệt quan trọng trồng trên nướng rẫy mà chỉ có vùng núi cao nơi đây mới có . Sử dụng nồi tráng bánh cuốn để bánh mềm không bị dính Nồi tráng bánh cuốn thì bạn mua bộ nồi tráng bánh gia đình hoặc dùng chảo không dính đều được. Nếu bạn thực hiện làm bánh cuốn Cao Bằng để kinh doanh thì bạn nên dùng nồi tráng bánh cuốn bằng điện chuyên dụng để đảm bảo hiệu suất trong quá trình thực hiện. Thao tác chuẩn để bánh không vón cục – cách làm bánh cuốn Cao Bằng cần biết Lúc tráng bánh thì cần kéo léo, nhanh tay để tránh bột vón cục. Với cách làm bánh cuốn canh Cao Bằng, các bạn múc lượng bột vừa phải không quá nhiều, tránh bánh cuốn bị dày, ăn không ngon . Ninh xương làm nước chấm Nước dùng ăn kèm cùng với món bánh cuốn bạn có thể chế biến như nước nấu phở để có thể điều chỉnh phù hợp với khẩu vị. Có thể kết hợp ninh xương làm nước chấm bánh cuốn để hương vị đậm đà và nhiều chất dinh dưỡng Ăn kèm món bánh cuốn Cao Bằng cùng với măng chua ngâm cùng quả móc mật để làm tăng hương vị cho bánh. Thêm chút rau sống tươi mát hơn cho món ăn Trên đây là 6 bước hướng dẫn làm bánh cuốn Cao Bằng và những chú ý quan tâm giúp bạn chế biến được món bánh “ ăn là mê ” cho mái ấm gia đình của bạn . Xem thêm Chi Tiết Cách Làm Bánh Cuốn Nhân Thịt Đơn Giản CỰC NGON Các bạn nếu không nghe được audio, vui lòng gửi thông báo ở phần bình luận bên dưới. Ad sẽ chỉnh sửa trong thời gian sớm nhất, thanks các bạn nhiều nhiều !Cấp báo đển quý bạn đọc. Hiện nay, Hẻm cũng đang cũng đang rất cần chút chi phí để duy trì website này, để duy trì kho sách nói quý báu miễn phí cho mọi người, nhất là các bạn trẻ, học sinh, sinh viên. vẫn nghe mỗi ngày. - - - - - - - - - - Nhưng quý bạn cũng biết đấy, chúng tôi còn không muốn có không gian quảng cáo nhỏ nào trừ khi quá bế tắc, mà chủ yếu nương nhờ vào sự hào phóng của những cá nhân như bạn để trả tiền cho các dự án máy chủ, nhân viên và bảo quản dữ liệu, những cuộc tấn công mạng mỗi ngày. Những tặng phí của quý bạn dù nhỏ hay lớn đều cực kỳ ý nghĩa với anh em chúng tôi, thực sự rất lớn, rất có ý nghĩa. Xem chi tiết dòng tâm sự từ Admin Hẻm Radio, và những kêu gọi khẩn thiết để duy trì website, và Donate tại đây. Trang ChủCông ThứcCách Làm Bánh Cuốn 🌯Làm bánh cuốn giờ là chuyện nhỏ!Bài viết bởi En Thi, đăng ngày 28-04-2020. Cập nhập ngày làm bánh cuốn từ vỏ bánh tráng giúp bạn có một bữa ăn ngon trong tích tắc 😍. Những người mê ẩm thực và có cơ hội trải nghiệm món ăn ở đất Hà thành chắc hẳn không xa lạ gì với món ăn bánh cuốn Thanh Trì. Tại sao chiếc bánh cuốn đơn giản với lớp bánh tráng làm từ gạo rồi cuộn với nhân thịt ăn kèm với chả quế hoặc giò lụa lại hấp dẫn người ăn đến vậy? Đó là bởi vị hương vị thanh tao của chiếc bánh cuốn. Không chỉ có bánh cuốn Hà Nội, các vùng miền lại có công thức riêng để chế biến những chiếc bánh cuốn này. Sự công phu khi chế biến bánh cuốn phải kể đến việc chọn loại gạo tẻ ngon, ngâm vài tiếng rồi vo sạch. Sau đó, gạo phải được xay thật kĩ thành bột nước. Khi tráng thì phải thật khéo léo để tráng bột bánh thật mỏng mà không bị rách. Khi đạt đủ yêu cầu của từng bước thì mới có thể làm ra những chiếc bánh cuốn óng mướt, thơm ngon. Vì vậy, để có được đĩa bánh cuốn ngon nhà làm thì thường rất khó. Bạn có thể không có dụng cụ hay cũng không đủ khéo léo để tráng bánh thật mỏng và cả pha bột cũng cần phải có một tỉ lệ chính xác mới có được đĩa bánh cuốn thật là ngon. Nhưng tất cả những khó khăn đó đều đã được khắc phục bởi cách làm bánh cuốn từ vỏ bánh tráng. Cách làm này được chia sẻ rất nhiều trên các trang mạng từ đầu năm nay. Mình cũng đã làm thử và phải công nhận Chỉ một nốt nhạc là bạn có một đĩa bánh cuốn vừa ý! Tuy cách làm này đã được phổ biến nhiều nhưng hãy cùng mình đi vào chi tiết của từng bước cũng như làm thí nghiệm với hai loại bánh tráng khác nhau xem thành phẩm đạt được như thế nào nhé. Cùng rửa tay xà phòng thật sạch và xắn tay áo vô bếp thôi! Cách làm bánh cuốn Bánh cuốn là một món ăn đăc trưng với vỏ bánh thật mỏng, mềm, hòa cuộn giữa vị gạo thanh mát cùng nhân thịt đậm đà. Và cách làm bánh cuốn đơn giản bằng vỏ bánh tráng sẽ giúp ban có những đĩa bánh cuốn như vậy một cách dễ dàng. Chuẩn bị20 phút Nấu15 phút Tổng thời gian35 phút Bữa ăn Breakfast, Main CourseĐặc sản Việt NamKeyword bánh cuốn Khẩu phần 4 Calories 285kcal 20 cái bánh đa nem hay bánh tráng 2 thếp200 g thịt lợn xay30 g mộc nhĩ 5 - 6 nhánh10-15 củ hành khôNước mắm, muối, đường, chanh, ớtRau mùi, rau thơm, chả quế để ăn kèm Bước 1 Sơ chế nguyên liệuMộc nhĩ ngâm nở, băm thịt vói một ít muối gia mùi rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, đạp dập, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhuyễnHành khô bóc vỏ, thái lát, phi vàng trong chảo ngập dầu hoặc bằng lò vi 2 Xào nhân Cho thịt băm vào chảo, xào với lửa vừa khoảng 5-7 phút rồi cho mộc nhĩ đã băm nhuyễn vào đảo đều thêm 5 phút cho thịt và mộc nhĩ chín 3 Pha nước chấm bánh cuốnBạn pha nước chấm theo tỉ lệ 1 mắm 1 đường 1 chanh/dấm 3 nước lọc. Sau đó cho tỏi ớt băm nhuyễn 4 Cuốn và hấp bánh cuốnNgâm mềm bánh tráng rồi cho phần nhân vào cuốn lại như cuốn nem hoặc phở cuốnHấp bánh cuốn bằng xửng hấp 2 - 3 phút hoặc quay lò vi sòng 90 giây - 2 phútBước 5 Hoàn thànhBạn rắc hành khô đã phi vàng lên đĩa bánh cuốn, để kèm bát nước chấm, chả quế và rau mùi. Calories 285kcal Cách làm bánh cuốn chi tiết Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bạn rửa mộc nhĩ qua với nước, rồi cho vào nước ấm ngâm nở khoảng 10 phút. Sau đó, bạn rửa sạch, cắt chân, rồi băm nhuyễn. Trong lúc chờ mộc nhĩ nở, bạn sơ chế các nguyên liêu khác. Nếu bạn mua thịt cả miếng thì rửa sạch rồi băm nhỏ, sau đó cho một it gia vị vào và trộn đều. Nếu mua thịt xay sẵn thì bạn chỉ cần cho gia vị thôi. Bạn nên chọn thịt có một chút mỡ để khi làm nhân không bị quá khô. Rau mùi bạn bỏ rễ, rửa sạch. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Mẹo để bóc tỏi nhanh là sau khi tách từng tép tỏi ra, bạn dùng phần lưỡi dao ở sống dao áp vào tép tỏi. Sau đó, bạn dùng phần cổ tay đập mạnh xuống lưỡi dao. Lúc này phần vỏ sẽ tuột ra khỏi tép tỏi, bạn chỉ cần bỏ nó đi và băm nhuyễn tỏi. Ớt, bạn rửa sạch cắt đôi, bỏ hạt, rồi băm nhuyễn. Bạn nên bỏ hạt để dễ băm nhuyễn hơn. Hành khô hành tím bạn bóc vỏ, thái lát. Bạn phi vàng hành khô trong chảo ngập dầu. Một mẹo để bạn phi hành được giòn ngon là bạn nên phơi hành đã cắt lát cho khô hoặc trộn với một ít bột bắp trước khi phi. Để hành phi được vàng đều và giòn thì bạn cần chiên ngập dầu. Bạn nên chiên trong một chảo sâu đáy có phần vành vát chéo lên hay trong một cái nồi con như nồi quấy bột sẽ tiết kiệm được dầu hơn. Một mẹo nhỏ nữa là bạn có thể phi hành bằng lò vi sóng. Bạn cho hành vào một bát dùng được trong lò vi sóng, đổ dầu ngập hành rối lấy màng thực phẩm bọc miệng bát. Bạn lấy tăm hoặc đũa chọc một hai lỗ trên màng. Bạn quay bát hành khoảng 3 phút sẽ thấy dầu bắt đầu sôi lăn tăn. Bạn lấy bát hành ra, đảo đều hành, rồi quay tiếp 3 phút nữa. Sau đó, bạn lại lấy hành ra đảo và quay thêm mỗi lần 1 phút đến khi hành bắt đầu chuyển hơi vàng thì dừng lại. Bạn dùng đũa đảo hành trong bát cho vàng đều rồi vớt hành vào đĩa đã trải khăn giấy ăn nhà bếp. Với cách phi hành bằng lò vi sóng này bạn sẽ có món hành khô phi vàng giòn không kém gì ngoài hàng mà lại rất nhanh và tiện lợi. Bước 2 Cách Làm Bánh Cuốn - Xào nhân Bạn cho thịt băm vào chảo đun với lửa nhỏ vừa. Bạn có thể thêm dầu để xào nhưng mình thấy khi thịt đã có mỡ, mỡ từ thịt sẽ nóng chảy ra nên không cần thêm dầu. Bạn xào thịt khoảng 5 - 7 phút đến khi thịt bắt đầu chuyển màu thì cho mộc nhĩ đã băm nhuyễn vào. Bạn xào thêm 4-5 phút nữa đến khi thịt và mộc nhĩ chín đều. Bạn sẽ không thấy màu đỏ của thịt và mộc nhĩ hơi săn lại là được. Vì ăn bánh cuốn chấm nước mắm nên phần nhân bạn không cần làm quá đậm. Bạn đổ nhân ra tô để chuẩn bị cuốn bánh. Bước 3 Pha nước chấm bánh cuốn Vì bánh cuốn ăn ngon nhất khi vừa hấp xong nên chúng mình nên pha nước chấm sẵn nhé. Mình thường pha nước chấm bánh cuốn theo tỉ lệ 1 mắm 1 đường 1 chanh hoặc dấm 3 nước lọc. Nếu bạn muốn ăn nhiều ngọt, chua hay mặn thì có thể gia giảm lại thêm nhé. Theo mình thấy sẽ không có một công thức chuẩn nào để pha nước chấm bởi mỗi người có một khẩu vị khác nhau và đặc biệt mỗi loại mắm bạn sử dụng cũng có độ mặn khác nhau. Do đó, nước mắm ngon nhất là nước mắm tự bản thân thấy vừa ăn nhất 😉. Sau khi đã pha phần nước mắm chua ngọt vừa miệng, bạn cho một nửa phần tỏi ớt đã băm vào rồi bày lên bàn cùng với đĩa đựng phần tỏi ớt còn lại. Khi hấp bánh cuốn xong hẵng cho nốt phần tỏi ớt này vào nước chấm. Làm như vậy tỏi ớt sẽ nổi trên mặt nước chấm nhìn đẹp mắt hơn. Bước 4 Cuốn và hấp bánh cuốn Bạn lấy một cái đĩa sâu lòng, vành rộng hơn miếng bánh tráng hoặc một cái chảo rồi cho nước ngập lưng đĩa/chảo. Bạn cho từng cái bánh tráng vào ngâm cho mềm. Bạn đừng cho cả thếp vào ngâm cùng một lúc nhé, sẽ rất dính, không tách được từng miếng đâu! Bạn có thể cho thêm chút dầu để bánh tráng khỏi dính vào nhau và bánh khi hấp xong trông cũng "bóng bẩy" hơn. Ban nhẹ nhàng lấy miếng bánh tráng đã ngâm mềm cho ra thớt hoặc đĩa, cho nhân vào gần mép phía dưới và cuốn lại như cách bạn cuốn nem. Đó là bạn cuộn một mép ở phía gần bạn chồng lên phần nhân, rồi gấp hai mép ở hai bên vào giữa, rồi cuộn lại cho tới mép còn lại ở phía xa bạn. Bạn cũng có thể chỉ cuộn tròn lại như cuốn phở cuốn. Sau khi cuộn hết phần bánh tráng thì bạn đem đi hấp. Bạn có thể hấp bằng xửng hấp như hấp bánh bao hoặc lại dùng chiếc lò vi sóng "thân thương". Nếu hấp bằng xửng, bạn cho nước vào nồi phía dưới, đun sôi. Bạn không cần cho quá nhiều nước vì hấp bánh cuốn rất nhanh. Khi nước ở phía dưới đã sôi, bạn cho đĩa bánh cuốn vào hấp 2 - 3 phút là được. Nếu dùng lò vi sóng, bạn vẩy một xíu nước lên bề mặt bánh rồi cho vào lò quay 90 giây đến 3 phút tùy theo công suất lò và độ dày của bánh tráng. Bước 5 Cách Làm Bánh Cuốn - Hoàn thành Bạn cho đĩa bánh cuốn ra bàn, rắc thêm hành phi lên trên. Bạn bày thêm cùng chả quế, rau mùi, nước chấm tỏi ớt 🧄🌶 vừa pha là có một mâm bánh cuốn ngon không kém ai rồi. Đến đây chúng mình đã hoàn thành cách làm bánh cuốn siêu tiện lợi này rồi. Lại nói đến siêu tiện lợi, các bạn hoàn toàn có thể làm nhiều nhân và hành phi một chút. Phần nhân bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 3 ngày và ngăn đá tối đa một tháng. Còn phần hành phi sau khi để nguội, bạn cho vào lọ thủy tinh đậy kín cũng có thể bảo quản bên ngoài từ 1 tuần tới 10 ngày. Vậy là bạn chỉ cần giã đông phần nhân, pha chút nước mắm, rồi cuốn bánh là đã có món bánh cuốn trong tích tắc, thỏa mãn cơn thèm khi chúng ta đang cố gắng giãn cách xã hội để ngăn chặn sự lây lan của COVID-19 rồi. Và như đã nói ở đầu, chúng mình cùng làm thí nghiệm nào! Bánh tráng dày hay bánh tráng mỏng? Các bài chia sẻ đầu tiên của cách làm bánh cuốn này được cho là của các bạn ở nước ngoài. Các bạn ấy không thể dễ dàng nhảy lên xe máy và ra hàng bánh cuốn ăn như khi ở Việt Nam được. Nhưng "cái khó ló cái khôn" và tinh thần "muốn ăn thì lăn vào bếp", món bánh cuốn từ vỏ bánh tráng đã ra đời. Vì ở xa, loại bánh tráng dễ tìm thấy nhất là các loại bánh tráng khá dày dặn như bánh tráng Safaco nên mọi người thường thấy trong công thức bánh cuốn sẽ sử dụng loại bánh tráng này. Tuy nhiên, mình muốn thử cách làm bánh cuốn này với bánh tráng mỏng truyền thống thường dùng gói nem rán xem thế nào. 1. Thời gian ngâm mềm Điều khác nhau đầu tiên mà bạn nhận thấy khi sử dụng hai loại bánh tráng này trong cách làm bánh cuốn là bánh tráng dày cần nhiều thời gian để ngâm mềm hơn bánh tráng mỏng. Với bánh tráng dày, bạn cần ngâm 3 - 4 phút đến khi các vân trên bề mặt bánh không thấy nữa. Còn với bánh tráng mỏng, chưa đầy 30 giây trong nước là bạn có thể dùng. Do đó, khi dùng bánh tráng mỏng sẽ tiết kiệm thời gian hơn. Bạn chỉ cần thả vào nước 30 giây, rồi lấy ra đặt lên đĩa đồng thời cho một cái bánh tráng mới vào nước. Trong lúc đó thì bạn cho nhân vào cuốn. Như vậy bạn có thể làm gối các bước nên rất nhanh. Ngoài ra, vì thời gian ngâm mềm ngắn nên bạn không cần cho nhiều cái vào nước một lúc như khi dùng bánh tráng dày. Vì vậy mà bạn không cần lo bánh tráng bị dính vào nhau. Còn bánh tráng dày, bạn cũng có thể ngâm lần lượt từng cái nhung sẽ mất khá nhiều thời gian chờ. À còn nữa, nếu bạn sử dụng bánh tráng dày và thả nhiều cái bánh tráng vào ngâm cùng lúc thì khi bắt đầu lấy bánh tráng để cuốn, bạn nên lật các miếng bánh tráng ngược lại để cái ở đáy sẽ lên phía trên mặt. Bởi cái bánh tráng ở đáy là cái đầu tiên bạn thả vào nước. Nếu không lật ngược lại thì đến khi bạn cuốn tới cái này, nó sẽ mềm nhũn mất và khả năng bạn làm rách rất cao. 2. Khả năng bị rách Điều thứ hai trong khi làm bánh cuốn với hai loại bánh tráng này là ta có thể thấy bánh tráng dày sẽ dễ thao tác hơn. Bánh tráng dày dẻo dai hơn nên khi nhấc ra khỏi nước sẽ không bị rách. Còn bánh tráng mềm khá "tiểu thư", bạn cần rất nhẹ tay khi lấy chúng ra khỏi nước. Một điều làm bánh tráng mềm dễ bị rách bởi bản thân ban đầu miếng bánh tráng này cũng có thể có các vết nứt hay lỗ nhỏ, nên nó càng trở nên mỏng manh hơn trong nước. 3. Thời gian hấp bánh Bánh cuốn mỏng thì dĩ nhiên hấp nhanh hơn bánh cuốn dày. Nhưng trên thực tế mình thấy sự khác nhau này không đáng kể, nó chỉ khác từ 30 giây đến 1 phút. Không nhằm nhò gì phải không nào? 4. Thành phẩm Cái cuối cùng và cũng là điều đáng quan tâm nhất! Đĩa bánh cuốn bên trái được làm từ bánh tráng dày và đĩa bên phải là bánh tráng mỏng. Về "dung mạo" thì bánh tráng dáy sẽ cho bánh cuốn trong hơn, nhìn rõ cả nhân bên trong, còn bánh tráng mỏng cho miếng bánh có màu trắng đục hơn. Theo mình màu này mới giống bánh cuốn nóng ngoài hàng. Về kết cấu vỏ thì bánh làm từ bánh tráng dày ăn rất dai, như ăn bánh bột lọc vậy. Còn bánh từ loại bánh tráng mỏng thì mềm và có độ dai vừa phải. Về mùi vị, nếu không tính phần nhân và nước chấm và chỉ ăn mỗi vỏ không, bạn sẽ thấy mùi vị của gạo rõ hơn với bánh tráng mỏng. Và kết quả cuối cùng, với mình, cách làm bánh cuốn từ vỏ bánh tráng mỏng cho ra miếng bánh cuốn đúng vị hơn cả. Bánh tráng dày thích hợp làm bánh tráng trộn 🍜 hơn. Còn bạn nghĩ sao? Hãy thử ngay cách làm bánh cuốn này và chia sẻ ý kiến với chúng mình nhé! Các cách làm bánh cuốn khác Ngoài ra, với phương châm "chia sẻ tất cả", mình cũng kể đơn giản một số cách làm vỏ bánh cuốn khác. Nếu ban là con người truyền thống và muốn thử thách pha bột và tráng bánh cuốn thì hãy tham khảo công thức pha bột cho vỏ bánh cuốn sau đây. Bạn pha 200 g bột gạo tẻ, 50 g bột khoai tây hoặc bột bắp, 20 g bột năng và 1 xúi muối trong 800 ml nước. Bạn khuấy đều cho tan rồi để nghỉ 30 phút đến 1 tiếng. Bột sẽ lắng xuống đáy, bạn chắt nước và thay bằng một lượng nước mới tương đương với thể tích nước chắt ra. Bạn cho thêm một muỗng canh dầu ăn rồi khuấy đều. Khi đã chuẩn bị xong hỗn hợp bột trên, bạn dùng chảo để tráng bánh hoặc nếu có nồi hơi tráng bánh cuốn chuyên dụng thì càng tốt. Nếu không bạn cũng có thể tự căng một miếng vải xô lên trên một cái nồi to để tráng bánh. Ngoài cách pha bột truyền thống và dùng vỏ bánh tráng trên thì mới đây dân mạng còn chia sẻ thêm một cách làm rất độc đáo. Đó là cách làm bánh cuốn bằng rau câu. Tuy nhiên chắc chắn mùì vị của những chiếc bánh này sẽ khác xa với bánh cuốn truyền thống. Cách làm này thường chỉ được sử dụng đặc biệt cho các bạn muốn ăn kiêng theo cách giảm tinh bột từ gạo trong lớp vỏ bánh cuốn. Nói cho công bằng thì có lẽ pha bột ngon và tráng bánh cuốn thật mỏng với nồi hơi sẽ cho ra những chiếc bánh cuốn ngon nhất. Tuy nhiên, trong thời đại hiện nay khi chúng ta luôn bận rộn với rất nhiều công việc, hay luôn bị xao nhãng bởi chiếc máy điện thoại thông minh 📱 thì những đơn giản hóa các công thức nấu ăn là một điều cần thiết. Và cách làm bánh cuốn bằng bánh tráng trong bài viết hôm nay thực sự có thể thay thế phần nào công việc pha bột và tráng bánh cho bạn. Và nó cũng rất phù hợp với các bạn không được khéo léo cho lắm trong bước đổ bánh khó khăn kia. Vậy các bạn còn chần chừ gì nữa mà không ra tay "xử nhanh" cách làm bánh cuốn siêu tiện này! *Ảnh En Thi và sưu tầm Internet Xin chào các bạn! Mình là En Thi. Rất vui khi các bạn đã tìm đến công thức nấu ăn trên Thật Là Ngon. Với mình ẩm thực không chỉ để thưởng thức mà còn là niềm đam mê. Hãy để bạn và mình cùng bay trong niềm đam mê ấy!Ủng hộChi phí hoạt động của Thật Là Ngon hoàn toàn dựa vào sự ủng hộ của bạn hỗ trợ chúng tôi bằng cách sử dụng link giới thiệu bên dưới mỗi khi mua chân thành cám ơn bạn! Bánh cuốn được coi là một trong những món ăn sáng phổ biến đối với người dân Việt Nam. Có rất nhiều loại bánh cuốn nổi tiếng khác nhau như bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn trứng Lạng Sơn, bánh cuốn Làng Kênh Nam Định hay bánh cuốn chả mực Quảng Ninh… Ở mỗi vùng miền khác nhau sẽ có những biến tấu cho món ăn khác nhau để tạo nên đặc trưng riêng của món bánh cuốn nơi đó. Và món bánh cuốn Cao Bằng là món ăn khi nghe tới đã thấy được sự tò mò, là món đặc trưng mỗi ai ghé Cao Bằng đều muốn thưởng thức. Hôm nay cùng theo chân Bếp Xưa thử nghiệm món ăn này tại nhà xem sao nhé! Bánh cuốn Cao Bằng lại được chan nóng cùng với nước dùng ninh nhừ từ thịt xương thơm phức, hòa quyện với hương vị hành, vị thơm của thịt mộc nhĩ, vị dai của bánh trong nước dùng. Bên trong bát nước dùng là quả trứng gà lòng đào, một ít rau thơm kèm theo một miếng chả. Phần bánh được quấn theo hình nem với thịt và mộc nhĩ càng tăng thêm phần hấp dẫn. Chuẩn bị 20 phút Thực hiện 2 giờ Tổng Thời Gian 2 giờ 20 phút Loại Món Canh, HấpẨm thực Việt Nam Phần Ăn 4 ngườiDinh dưỡng 910 kcal Nồi tráng bánh cuốn 250 gram bột gạo150 gram bột năng500 gram xương ống400 gram thịt xay250 gram mộc nhĩ1 củ hành khô1 củ tỏi khô2 – 3 quả ớt10 gram hành lá, rau mùiGia vị50 ml dầu ăn1 muỗng canh nước mắm1 muỗng canh muối1 muỗng canh bột canh2 muỗng canh hạt nêm Bước 1 Sơ chế nguyên liệuXương ống mua về chần qua với nước sôi, sau đó rửa lại với nước và muối để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi còn dính trên xương. Mộc nhĩ khô đem ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở đều ra, rửa sạch, băm khô bóc vỏ, thái miếng nhỏ. Tỏi ớt rửa sạch, băm lá, rau mùi nhặt sạch, rửa với nước rồi thái miếng 2 Pha bột làm bánhTrộn đều bột gạo với bột năng nếu bạn muốn bánh mềm thì trộn lượng bột năng bằng 1/3 bột gạo, còn nếu muốn bánh dai thì trộn bột năng bằng nửa bột gạo.Cho vào bột khoảng 1 thìa muối trắng và 3 thìa dầu ăn cùng 1 lít nước sạch và khuấy đều. Cho thêm muối giúp bột không bị chua và cho dầu ăn làm cho bánh mềm mịn khi pha xong bột bánh, bạn để cho bột nghỉ khoảng 2-3 tiếng, cứ khoảng 30 phút thì thay nước cho bột bánh 1 lần. Nếu có thời gian để qua đêm thì bột sẽ được nở tối đa và bánh mềm hơn rất 3 Hầm nước dùng và làm nhân thịtXương sau khi chần qua cho vào nồi ninh khoảng 2 tiếng sẽ giúp cho nước dùng được ngọt, đậm vị hơn bởi nước dùng là linh hồn của món bánh và cũng đem đến sự đặc sắc hơn so với các loại bánh cuốn khác. Nước dùng sau khi đun sôi bạn nêm nếm 1 chút bột canh, hạt nêm vào và tiếp tục khi ninh xương, bạn bắc chảo cho dầu ăn đun nóng, khi dầu sôi cho hành khô thái nhỏ vào phi thơm, cho phần thịt xay với mộc nhĩ vào xào chung với nhau, nêm nếm 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột canh sau đó đảo đều cho ngấm gia vị. Tránh cho nhiều gia vị khi ăn bánh cùng với nước dùng sẽ bị mặn. Bước 4 Tráng bánhBắc nồi chuyên tráng bánh cuốn lên bếp, cho 1 lượng nước vừa phải, đến khi nước sôi ướt mặt vải thì tiến hành tráng muôi múc một lượng bột vừa đủ đổ lên mặt vải, dàn đều cho bột bột mỏng ra sau đó đậy vung lại khoảng 1 phút cho bột đũa hoặc que gạt dài lấy bánh ra mâm đã quét sẵn dầu ăn cho bánh đỡ tục tráng những mẻ tiếp theo đến khi hết bột. Bánh chín được vớt ra mâm, múc phần nhân đã xào sẵn vào, cuộn đều lại và cắt miếng vừa ăn. Bạn cần khéo léo một chút bởi vỏ bánh mềm và mỏng rất dễ bị xếp bánh ra đĩa, múc phần nước dùng đã ninh ra bát, có thể ăn chần thêm 1 quả trứng gà và có thể thêm các loại giò chả vào bát nước dùng. Cho hành mùi thái sẵn, rắc chút tiêu là có thể thưởng thức ngay rồi. Sodium 290mgCalcium 35mgVitamin C 1mgVitamin A 76IUSugar 1gFiber 2gPotassium 368mgCholesterol 72mgCalories 910kcalTrans Fat 1gMonounsaturated Fat 18gPolyunsaturated Fat 6gSaturated Fat 9gFat 54gProtein 22gCarbohydrates 84gIron 3mg Từ khoá Bánh cuốn canh, Cánh cuốn Cao Bằng Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé! Một số món ăn khác bạn nên thử ngay Cách làm bánh cuốn bằng chảo Từng miếng bánh cuốn với lớp vỏ mỏng dẻo cuộn nhân thịt heo, nấm mèo kết hợp với chả lụa, giá đỗ cùng rau thơm, chấm vào nước mắm ngon được pha chuẩn vị chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng ngay khi thử miếng đầu tiên. Trổ tài làm ngay bánh cuốn ngon như ngoài hàng với những bí quyết từ Bepxua nhé. Xem cách làm Cháo chim bồ câu Bát cháo chim bồ câu được hầm kĩ trong nồi, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của gạo, vị bùi bùi của đỗ xanh cùng vị đậm đà của chim câu sẽ tạo nên một bát cháo thơm ngon, khiến cả nhà ai cũng thích. Không cần phải đắn đo suy nghĩ nhiều bồi bổ cho cả nhà ngay thôi nào! Xem cách làm Lợi ích khi ăn bánh cuốn Cao Bằng Bánh cuốn là một món ăn đem lại rất nhiều năng lượng, bổ sung một lượng lớn calo cho một ngày làm việc hiệu quả. Chuyên gia khuyên rằng, nên ăn bánh cuốn vào buổi sáng để giúp ổn định dạ dày. Không nên ăn bánh cuốn vào buổi tối hoặc đêm vì sẽ bị đầy bụng, khó tiêu, ảnh hưởng đến sức khỏe và giấc ngủ của bạn. Lời kết Trên đây là các bước để làm bánh cuốn Cao Bằng. Vào tiết trời se se lạnh của mùa đông, sì sụp với bát bánh cuốn Cao Bằng lạ miệng quả thực là chẳng còn gì bằng. Nhiều công đoạn nhưng không quá cầu kì phải không các bạn? Với những chia sẻ trên, Bếp Xưa hy vọng bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu và đừng quên chia sẻ thành phẩm nhé! Ở miền Bắc, nổi tiếng nhất là bánh cuốn Thanh Trì Hà Nội, nhưng cách thưởng thức lạ và có hương vị hấp dẫn không kém lại thuộc về phần bánh cuốn canh – đặc sản dân dã của “nước non Cao Bằng”. Cao Bằng – mảnh đất biên cương phía bắc Tổ quốc còn là vùng đất có truyền thống cách mạng lâu đời và nguồn cội của cách mạng Việt Nam. Không những thế, nền ẩm thực giản dị, dân dã cũng tạo nên nét cuốn hút khác của miền non nước này trong lòng du khách. Một trong những món ăn khiến người ta nhớ nhiều về Cao Bằng là bánh cuốn canh. ADVERTISEMENT Bánh cuốn Cao Bằng không ăn kèm nước chấm pha mắm như cách ăn ở những vùng khác. Thay vào đó, bánh ăn cùng với nước xương ninh thơm thơm vị ớt cùng măng ngâm mắc mật nên còn gọi là “bánh cuốn canh”, để phân biệt với bánh cuốn ở miền xuôi. Bánh cuốn Cao Bằng mang hương vị riêng mà không nơi nào có được. Nếu đã từng một lần thưởng thức, hẳn du khách sẽ không quên miếng bánh dẻo, dai và còn thơm nguyên mùi hạt gạo Cao Bằng. Yếu tố đầu tiên quyết định đến chất lượng bánh là hạt gạo ngon. Muốn bánh ngon, người ta phải lựa gạo kĩ. Không phải loại gạo nào cũng có thể làm bánh mà nhất định phải là gạo tẻ trên đất Cao Bằng mới tạo nên bột bánh hảo hạng, làm ra tấm bánh vừa trắng vừa mỏng, dai, mịn, lại còn có mùi thơm đặc trưng. Gạo dẻo hoặc khô đều không tạo ra được bột bánh ưng ý. Gạo được ngâm và vo sạch rồi nghiền thành bột loãng để tráng bánh. Bột ngon là bột đáp ứng được độ sánh, dẻo. Mỗi chủ quán lại có bí quyết pha bột riêng. Đặc biệt, họ không tráng bánh trước. Khách vào quán, người chủ mới nhanh tay tráng bột, cuốn bánh. Nhân bánh có thể được xào sẵn cùng thịt hoặc trứng. Nhưng dù thế nào, chiếc bánh cuốn nóng hôi hổi cũng là phần thưởng xứng đáng cho sự chờ đợi đó. Điểm đặc biệt và mang lại hương vị riêng cho bánh cuốn Cao Bằng là nước dùng. Đó là nước canh xương ninh nhừ thơm lựng, không có váng mỡ mà ngọt lịm, thoảng hương tủy xương. Thêm chút hành hoa, rau mùi, nấm hương, mộc nhĩ và vài thìa thịt băm nhuyễn là đã có bát nước canh hấp dẫn ăn kèm bánh cuốn, khiến những con mắt đang thèm thuồng càng háo hức mong chờ. Tùy theo khẩu vị, sở thích mà có người thích ăn bánh cuốn canh không hoặc thêm quả trứng, miếng giò. Có thể là trứng trần chín bằng nước dùng, hay vào tấm bánh còn nóng hổi trên khuôn tráng, bánh chín cuộn bọc lấy quả trứng rồi cho vào bát canh nóng nên không sợ tanh. Giò thì được gói cẩn thận trong lá chuối, trước khi ăn, chủ quán sẽ cho giò vào nồi xương ninh rồi vớt lên cùng bánh canh. Theo cách thưởng thức bánh cuốn của người Cao Bằng, bánh sẽ nhúng ngập trong bát canh được hòa thêm chút tương ớt, măng chua, dùng thìa và đũa vớt lên như khi ăn bún, phở. Sự hòa quyện giữa vị thanh mát của miếng bánh cuốn cùng nước xương hầm thơm, ngọt, béo ngậy của trứng, giò và vị thơm dịu riêng có của quả mắc mật khiến thực khách muốn ăn thêm mãi. Chỉ một bát bánh cuốn canh cũng đủ gợi nỗi nhớ của những người xa quê, hoặc nỗi si mê khắc khoải của kẻ ngao du từng đặt chân “đi trẩy nước non Cao Bằng”. Là một thức quà giản dị của vùng cao, bánh cuốn canh Cao Bằng cũng là món ăn trứ danh khiến bất kỳ ai đã thưởng thức đều lưu luyến nhớ về./. Món bánh cuốn canh – Đặc sản Cao Bằng Món bánh cuốn canh là món đặc sản dân dã của "nước non Cao Bằng". Bánh cuốn Cao Bằng không ăn kèm nước chấm pha mắm như cách ăn ở những vùng khác. Thay vào đó, bánh ăn cùng với nước xương ninh thơm thơm vị ớt cùng măng ngâm mắc mật nên còn gọi là "bánh cuốn canh", để phân biệt với... Tin mới nhấtĂn càng nhiều 4 loại thực phẩm này gan càng khỏe mạnh055845 11/06/2023Những loại thực phẩm dưới đây có tác dụng bổ gan, bảo vệ mắt và giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, các bạn có thể tham khảo nhé!Tổng hợp 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mê055815 11/06/2023Tôm hấp là một món ăn hấp dẫn và thường được ưa chuộng trong các dịp tiệc và bữa ăn hàng ngày. Sau đây là 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mêThực đơn 4 món ăn thơm ngon, ít béo, dễ làm, xua tan cái nóng ngày hè055736 11/06/20234 món ăn thơm ngon, thanh mát dưới đây sẽ xua tan cái nóng ngày hè, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn sung sắt với các món ăn từ sò điệp thơm ngon bổ dưỡng, ngon quên sầu055624 11/06/2023Trong thế giới hải sản, sò điệp là một loại nguyên liệu nổi tiếng với hương vị ngọt thơm, độ dai ngon và hàm lượng chất béo tự nhiên tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm055529 11/06/2023Cuối tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm. Hãy cùng học cách làm món ăn này bạn nhé!Gợi ý 3 món bánh từ bột trà xanh siêu thơm ngon với công thức đơn giản055434 11/06/2023Bột trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, góp phần tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phòng và điều trị bệnh. Hôm nay, xin giới thiệu đến bạn một số công thức đơn giản để làm các món bánh trà xanh thơm ngon, hấp dẫn ngay tại ý 4 món trà dứa thơm ngon giải nhiệt mùa hè cực mát, cực đã055317 11/06/2023Trà dứa là một lựa chọn thú vị để thưởng thức trong những ngày nóng. Hương vị dứa tươi sẽ mang lại trải nghiệm thú vị và sảng khoái cho thời tiết, nấu ngay món sườn kho nước dừa, ai cũng háo hức đòi ăn220101 10/06/2023Thịt sườn mềm, đậm đà, thấm đều gia vị mà không bị khô, đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích thức làm món canh măng chua cá rô phi chống ngán215228 10/06/2023Canh măng chua cá rô phi với thịt cá mềm ngon, dai ngọt kết hợp với nước dùng đậm đà hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn chống ngán yêu thích cho cả gia đình thức làm món tôm xào nấm hương càng ăn càng nghiện215023 10/06/2023Tôm xào nấm là món ăn dễ làm và được nhiều các mẹ nội trợ bổ sung trong thực đơn hằng ngày của gia đình. Một chút biến tấu, một chút hương vị của nấm hương sẽ giúp mâm cơm thêm đậm vị và thơm ngon đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món cá chép kho khế chua cực dễ làm214758 10/06/2023Nhắc tới món cá kho khi tiết trời oi nóng có thể nhiều người hơi e ngại, nhưng chị em sẽ phải thay đổi quan điểm khi làm món cá kho khế cho cả nhà thưởng heo kết hợp với "nhân sâm xanh" được ngay món ngon bổ dưỡng, càng ăn càng nghiện211533 10/06/2023Món thịt heo cuộn đậu bắp hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia dình thêm phần thú bạn cách làm món nấm chiên cực lạ miệng, thơm ngon hơn đủ loại thịt cá211054 10/06/2023Nấm chiên vàng, thơm nức, cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ dai và ngọt cùng với các loại gia vị tẩm ướp mặn mặn, cay ý 3 món tôm rim thơm ngon đậm đà, ăn cực hao cơm trong mùa hè này054848 10/06/2023Rim tôm có nhiều cách làm khác nhau ,mỗi cách rim mang đến hương vị độc đáo thơm ngon và hấp dẫn, làm say lòng nhiều chín kết hợp với 1 nguyên liệu thành món salad thơm ngon lạ miệng054706 10/06/2023Nếu bạn muốn ăn những món giải nhiệt trong mùa hè nóng nực thì hãy đến với đĩa salad tôm xoài mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu nay nấu gì Cơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm175554 09/06/2023ơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm. Đảm bảo ai cũng thích mê với bữa cơm hè này!Vị ngon đặc biệt trong món canh chua trùng trục nấu muỗm của người Hà Nội và cách nấu với dứa, chỉ mất 10p cũng ngon không kém140747 09/06/2023Mùa hè nắng nóng ngán cơm thì bát canh chua trùng trục rất hấp dẫn. Nắm được bí quyết nấu món canh chua trùng trục sau, chỉ 10 phút bạn có ngay món canh thơm ngon, mát lành, bổ dưỡng cho cả tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm103247 09/06/2023Thịt tôm sau khi được băm nhỏ, nhào nhuyễn sau đó đem hấp cách thủy sẽ tạo thành những viên tôm có độ chắc, giòn, ngọt ngon vô chiều cực rẻ lại ngon miệng với món thịt heo xào nấm đông cô060302 09/06/2023Thịt heo xào nấm đông cô nấm hương với mùi thơm đặc trưng, thịt heo mềm béo thấm vị đậm đà, nấm dai dai hòa quyện cực hấp rim dứa cực đưa cơm, khách đến chơi còn thi nhau xin mấy bát060228 09/06/2023Phần thịt sườn mềm ngọt, thấm đẫm gia vị đậm đà hòa quyện cùng chút chua ngọt tự nhiên của dứa khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ thể bạn quan tâmGỏi gà măng cụt sẽ kéo dài trong bao lâu?Nhiều người tự hỏi món gỏi gà măng cụt sẽ kéo dài trong bao lâu nữa...Có người mong gỏi gà măng cụt tiếp tục on top trong mười năm nữa, ngược lại cũng có kẻ mong nó sớm trôi Duy Tân lần đầu song ca cùng anh họ Tùng DươngNhân vật chính của chương trình Về nghe gió hát số mở màn là Tăng Duy Tân. Nam ca sĩ tên đủ là Nguyễn Tăng Duy Tân, sinh năm 1995 tại Quảng anh em thành trẻ mồ côi sau cơn "cuồng ghen" của người chaGhen tuông, S. liên tiếp vào người vợ, còn mình lao xe máy xuống sông để lại 2 đứa con thơ mới 6 và 3 City ăn gì để đoạt cú ăn ba?Vô địch Champions League, Man City đã hoàn tất cú ăn ba ngoạn mục. Cùng đó, thực đơn giúp cánh cầu thủ Man City vinh quang tại trận chung kết Champions League 2022/23 đã được hé mở một cách khá chi thăng cấp bậc hàm 4 chiến sĩ hy sinh vụ 2 trụ sở công an bị tấn côngBộ trưởng Bộ Công an đã ký quyết định truy thăng cấp bậc hàm cho 4 cán bộ, chiến sĩ hy sinh trong vụ hai trụ sở công an xã tại tỉnh Đắk Lắk bị tấn Ly 'Gia đình không muốn tôi yêu Thanh Duy vì sợ anh đào hoa, ong bướm'Kha Ly cùng ông xã Thanh Duy trải lòng về hành trình từ yêu đến cưới trong tập 38 The Khang Show. Nữ diễn viên cho biết sẽ tập trung kiếm tiền để năm sau nghỉ ngơi, lên kế hoạch sinh con sau biến vi tuần mới 12/6 - 18/6 3 con giáp số mệnh dát vàng, bắt kịp thời cơ, tài lộc leo thang, tỷ sự vượng phátTuy nhiên tuần này, Dần cần phải chú ý đến kẻ tiểu nhân rình rập tìm cách ném đá giấu tay, gây ảnh hưởng danh tiếng của bản mệnh. Tốt nhất, con giáp này cần có lòng đề phòng những kẻ ghen ăn tức thứ 'hoa hậu được săn đón nhất showbiz' Thùy Tiên luôn giấu công chúngLà hoa hậu được săn đón bậc nhất showbiz nhưng Thùy Tiên ý thức sự nổi tiếng thường không dài. Cô tích cực làm việc tích lũy mọi thứ, chuẩn bị cho ngày mình hết thời .Những tựa phim hay nhất về chiến tranh thế giới thứ 2Chủ đề về chiến tranh luôn là kho tài nguyên quý giá mà các nhà làm phim mong muốn khai thác và truyền tải thông điệp cho người Á bị ảnh hưởng nặng nề bởi đợt nắng nóng kỷ lụcNhiệt độ kỷ lục lên tới 45C đã được ghi nhận ở nhiều quốc gia bao gồm Bangladesh, Việt Nam, Singapore và Trung Lệ Nhiệt Ba diện lễ phục tím, hóa quý cô thanh lịchTối 11/6 theo giờ địa phương, Địch Lệ Nhiệt Ba đã tham dự sự kiện thời trang và ngay lập tức trở thành tâm điểm của truyền thông và người hâm cặp đôi phim Hàn được chờ đợi nhất hiện tạiTrong nửa còn lại của năm 2023, các khán giả yêu phim Hàn Quốc sẽ được chứng kiến những cặp đôi rất đẹp trên màn chính "Good Doctor" bản Việt nói về việc đóng cảnh tình cảm với Khả NgânTrần Phong - nam chính Good Doctor bản Việt khá thoải mái khi chia sẻ về việc quay những cảnh tình cảm, thân mật với Khả Ngân.

công thức làm bánh cuốn cao bằng